Cascina Belvedere - specialista na rýži

Rodinná farma s kořeny v 17. století hospodařící na 120 ha polí v okolí jejich usedlosti v údolí řeky Pád. Vidět ty různé období roku na rýžových polích s promyšleným systém je fascinující. Oku lahodící zelená v létě ozařovaná sluncem až po pozdní záři se sklizní a posekaným polem, které již není pod vodou a není ani vodních ptáků, ale spíše dravců.
V nabídce naleznete jednak sortiment balené rýže odrůd Arborio a Carnaroli k přípravě rizota či paelly, ale i jiných rýžových pokrmů, dále celozrnou rýži či černou původem z dálného východu a rýži růžovou - tradiční italskou. Připravujeme také odrůdu Esenzza, která je kombinací thajských a pakistánských odrůd tzv. Basmati rýže. V nabídce jsou také vynikající originální směsi na polévky a rizota namíchané k rychlé přípravě od 10 do 15 minut.
Ja osobně doporučuji rizoto s artyčokem nebo polévku z luštěnin či pórko-bramborovou.

Nabídka:

6 druhů rýže balené po 500 g
5 druhů polévek
9 druhů rizota

Vše z ekologického zemědělství.